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霍州饸饹
[来源:本站 | 作者:原创 | 日期:2011年4月26日 | 浏览41220 次] 字体:[ ]


饸饹是霍州人最喜欢食用的一种面食,也是隆重招待贵宾的必备饭食。干面饴铬是百年前霍州厨师精心研究,不断实践,创新出的新品种。饸饹面用优质小麦粉经专用工具——饸饹床压制而成,有筋、有骨、百吃不厌,做法分为干面饸饹和哨子饸饹。
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